鴨爪火鍋的做法和配方-tft每日頭條

鴨爪火鍋的做法和配方

美食更新时间:2024-11-15 02:14:27

　　1、鴨爪火鍋做法主料：鴨爪400g，輔料：油适量，鹽适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，椒鹽适量，十三香适量，香蔥适量，生姜适量，桂皮1根，草果1粒。

　　2、坐鍋上火倒入調和油倒入白糖，待糖炒出有點焦黃色。

　　3、倒入洗淨的鴨爪。

　　4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。

　　5、倒入生抽。

　　6、倒入老抽。

　　7、倒入鹽巴。

　　8、倒入味精。

　　9、倒入十三香。

　　10、倒入椒鹽鹵煮半個小時這樣比較入味。

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