自制川味紅燒牛肉面怎麼做-tft每日頭條

自制川味紅燒牛肉面怎麼做

美食更新时间:2025-03-19 03:52:32

　　1、紅燒牛肉汁：牛腩肉：500克、蒜：5瓣、老姜：1塊、幹辣椒：1把、花椒：1小撮、小茴香：1小把、桂皮：1小塊、番茄醬：1大勺、郫縣豆瓣：兩大勺、辣椒末：适量。

　　2、其他：鮮面：300克、鹽：少許、香菜：1把、香蔥：1小把

　　3、準備調料。辣椒可以剪成小段，老姜拍爛，蒜剖成兩半;

　　4、牛肉切2厘米左右的小丁;

　　5、牛肉倒入沸水中，去血水;

　　6、鍋中放油，燒熱，下老姜、蒜、幹辣椒、花椒、小茴香、桂皮，炒香;

　　7、加入豆瓣醬，炒出油;

　　8、下牛肉塊，翻炒一兩分鐘;

　　9、加入番茄醬，繼續翻炒一兩分鐘;

　　10、直接加入水，或者倒入到其他煮鍋裡，加水，水可以多放些，畢竟我們也想要牛肉湯汁，撒入适量的辣椒末，不愛吃辣的可省略;

　　11、大火燒開，小火1個半小時;

　　12、面沸水下鍋，煮七分熟，撈起來，撒少許的鹽，再加入牛肉湯汁和牛肉塊，加入香菜段和香蔥段就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食沒有酸奶機可以做酸奶嗎
沒有酸奶機可以做酸奶。做法如下：1、準備酸奶、純牛奶，并将需要使用的容器事先進行消毒。2、将牛奶倒入... 2023-06-28
美食牛肉炒白蘿蔔怎麼做才好吃
2023-06-28
美食猕猴桃效果與作用
2023-06-28
美食壽司第二天很硬怎麼辦
2023-06-28
美食方便面簡單好吃的做法
1、用料：方便面、雞蛋；2、先煮開面，然後撈出來過一下冷水；3、下油炒，快好的時候，打個雞蛋下去，混... 2023-06-28
美食鹽煎雞翅怎麼做
1、用料：雞翅6隻，食鹽适量。2、将雞翅漂洗幹淨。超市購買的雞翅大都是冰凍過的，有些許異味，建議沖洗... 2023-06-28
美食重慶小面做法配方學習培訓
1、将高筋面粉、雞蛋、55克水、2克鹽放入面條機裡出細面備用，沒有面條機就在外面買那種細的水面。2、... 2023-06-28
美食貝貝小南瓜要蒸多久才熟
2023-06-28
美食鹿茸片食用方法
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，将藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用... 2023-06-28
美食米棗糕制作方法
1、把棗泡的沒有褶皺，去核。2、剁成碎末，不要太小，沒有嚼勁。3、溫水加入酵母攪勻，把紅糖加進去攪勻... 2023-06-28
美食猇亭區美食
1、蘿蔔餃子：主要原料是大米、黃豆和蘿蔔。食之外酥内軟、辣而不刺，味鮮可口。2、峽口明珠湯：用雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰嶽狀，浮于雞湯湯面，三色魚丸作明珠飄浮于群山之間，其形象逼真，富有詩意。觀看引人入勝，品味鮮嫩爽口。3、涼拌魚腥草：魚腥草也叫節節根，屬多年生草本植物，因莖葉有魚腥味而得名。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口。深受食客的喜愛。4、炕洋芋：吃洋芋有多種吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。作為飯前 2023-06-28
美食葉黃素的食物有哪些
1、葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜含量最高。2、富含葉黃素的食物:如玉米、菠菜、甘藍菜、綠... 2023-06-28
美食南瓜千層糕的做法是什麼
1、準備好活性幹酵母4克、南瓜260克、面粉300克。先把南瓜去皮，放到微波爐蒸熟。2、壓成南瓜泥。... 2023-06-28
美食西紅柿豆腐金針菇的做法技巧
1、将買來的番茄以及金針菇清洗幹淨，沖洗幹淨後金針菇切段，番茄去皮，然後切成小塊，因為在做番茄金針菇... 2023-06-28
美食煮玉米棒子需要多長時間
2023-06-28
美食怎樣炸又酥又脆的豌豆
2023-06-28
美食鐵鍋怎麼做蛋炒飯
1、先準備好食材：剩的米飯，雞蛋和小蔥2、将雞蛋打散成蛋液，盡量将米飯用鏟子分離成一粒一粒的，小蔥洗... 2023-06-28
美食豬肉土豆泥如何做
1、豬肉和土豆洗淨，土豆切小條，豬頭剁碎，放入碗裡備用。2、切好的豬肉和土豆放到蒸鍋蒸30分鐘，将蒸... 2023-06-28
美食豆腐乳肉制作方法
1、處理五花肉。首先把買好的五花肉切成小塊，鍋内倒入适量的清水燒開，燒開之後再把切好的五花肉放入鍋中... 2023-06-28
美食腌制酸菜方法
1、第一步準備材料，腌制酸菜需要準備的材料，其實也就是芥菜，可以直接去菜市場購買新鮮的芥菜。2、處理... 2023-06-28
美食削面羊肉鹵子如何做
1、白水羊肉250克，刀削面，白菜四片，番茄一個，木耳一把，青椒兩個，姜一塊，蒜兩瓣，煮羊肉的原湯适... 2023-06-28
美食臘羊排炖蘿蔔
1、食材：臘羊排兩根，大白蘿蔔一個，幹辣椒數隻，香蒜一根，雞精少許。2、羊排用溫水清洗兩次，再砍幾大... 2023-06-28
美食油墩子是哪裡的小吃
2023-06-28
美食蒸雜面饅頭的技巧
1、黃豆面200克，綠豆面100克，高粱面150克，紅薯面100克，小麥粉200克，酵母7克，水40... 2023-06-28
美食粉條包子餡怎麼調好吃竅門
1、豬肉餡半斤、粉條100g、大蔥、姜、蒜、面粉、酵母、鹽、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉各... 2023-06-28
美食豬心怎麼做
1、将豬心一切為二處理幹淨之後将豬心切成小塊，将豬心放入鍋中，過水焯變色後撈出備用。2、青椒洗淨切塊... 2023-06-28
美食糯米用水泡過怎麼保存
1、浸泡過的糯米，如果隻是需要一個晚上就使用，可以做臨時處理。就是把糯米換上清水，在冰箱放置，放在冷... 2023-06-28
美食魚炖粉條做法步驟
1、草魚400g、粉條（幹）200克、生姜30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3... 2023-06-28
美食腸衣是什麼做的
2023-06-28
美食花生奶油餅幹如何做
1、黃油軟化後，和糖粉混合，用打蛋器打發，顔色稍變淺，體積膨松。2、打發的黃油裡倒入打散的雞蛋。3、... 2023-06-28

tft每日頭條

> 美食

> 自制川味紅燒牛肉面怎麼做

自制川味紅燒牛肉面怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注