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甜蓮藕制作方法

美食 更新时间:2025-01-09 00:47:27

  1、将買回來的蓮藕清洗幹淨之後刨皮,準備黃糖片。

  2、瓦鍋放入适量的水,将蓮藕和黃糖片一起放入大火燒開之後改中小火慢煮。

  3、煮到蓮藕熟透了入糖。

  4、将煮剩下的糖水倒入小碗裡。

  5、将糯米清洗幹淨泡水至糯米發脹。

  6、将泡好的糯米放入煮蓮藕剩下的糖水裡泡浸片刻。

  7、将糯米釀如蓮藕的洞眼裡。

  8、然後放入蒸鍋蒸熟即可。(大概需要蒸一個小時)

  9、這款甜蓮藕甜點小吃,口感香糯清甜,可以熱吃也可以涼吃。

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