1、将買回來的蓮藕清洗幹淨之後刨皮,準備黃糖片。
2、瓦鍋放入适量的水,将蓮藕和黃糖片一起放入大火燒開之後改中小火慢煮。
3、煮到蓮藕熟透了入糖。
4、将煮剩下的糖水倒入小碗裡。
5、将糯米清洗幹淨泡水至糯米發脹。
6、将泡好的糯米放入煮蓮藕剩下的糖水裡泡浸片刻。
7、将糯米釀如蓮藕的洞眼裡。
8、然後放入蒸鍋蒸熟即可。(大概需要蒸一個小時)
9、這款甜蓮藕甜點小吃,口感香糯清甜,可以熱吃也可以涼吃。
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