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鮑魚螺怎麼做不硬

美食 更新时间:2024-12-16 06:52:01

  1、需要準備食材:鮑魚螺、冰糖、油、花椒、大料、姜片、蒜片、幹辣椒、火鍋底料。

  2、将鮑魚螺煮15分鐘,撈出清水洗去黏液。

  3、首先把姜、蒜用刀切成片狀。

  4、油鍋燒熱放入花椒、大料、姜片、蒜片、幹辣椒、火鍋底料。

  5、爆香後,在鍋中加入适量的清水。

  6、然後将鮑魚螺、冰糖放入鍋中,大火煮開。

  7、轉小火煮12~15分鐘左右即可出鍋,香辣鮑魚螺完成。

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