1、材料:排骨100g,豬心50g,鹿茸3g,枸杞5g,生曬參10g,姜片10g,鹽适量。
2、排骨和豬心一起飛一下水,準備好姜片。
3、藥材洗幹淨,放入炖盅底部。
4、把肉和姜片全放進去,加水。
5、蓋好蓋子放入電飯鍋裡蒸。
6、蒸一個小時以上會更出味,因為是炖盅所以也不怕參味揮發,沒有放油也會覺得油油的了,加點鹽調味。
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