1、小魚蝦清洗幹淨,表面水分控7分幹。
2、放适量鹽和十三香調味,腌制一個小時。
3、放入适量面粉。
4、攪拌均勻,讓所有的小魚蝦都裹上面粉。
5、油溫7分熱的時候就可以将小魚蝦下鍋炸了。
6、炸好的小魚蝦撈出控一下油。
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