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醋溜蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-11-23 23:09:39

  1、把雞蛋打到碗裡之後記得加入一點鹽打散。

  2、然後大蔥切成細絲狀,備用。

  3、準備好這道菜的主角了,就是生抽與這個陳醋是3:1的比例混合的醬汁。

  4、起鍋導入雞蛋液,在這個雞蛋液下面半熟的時候,導入這個調料汁。

  5、快速翻炒,當雞蛋沒有生的液體時立馬加入這個蔥絲,大火翻炒,蔥絲熟了之後出鍋上菜。

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