1、胡蘿 兩根、大蒜兩瓣、鹽适量、油适量。
2、步驟:将胡蘿蔔洗幹淨,削去兩頭綠色部分。
3、有專門切絲的刀可以直接用。沒有就先切段,再切片,最後切絲。将大蒜切成細末。
4、放入少許油,倒入切好的胡蘿蔔絲。翻炒後,撒入蒜末,接着翻炒。
5、大約兩分鐘後,放适量鹽。嘗一下,熟了就關火出鍋。
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