1、食材:梭子蟹幾隻、鹽适量、蒜幾顆。
2、把梭子蟹處理好洗幹淨,然後切半。
3、鍋裡倒入油,油熱之後放入蒜。
4、然後把梭子蟹放進去加鹽翻炒一下。
5、翻炒一下之後加入一些水,沒過梭子蟹。
6、清炒梭子蟹等水差不多幹之後裝盤就可以啦。
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