tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒牛腩炖蘿蔔家常的做法竅門

紅燒牛腩炖蘿蔔家常的做法竅門

美食 更新时间:2024-10-01 04:16:21

  1、牛腩1000克、蘿蔔1000克、姜20克、蔥10克、花椒5克、香葉5克、八角6克、色拉油10克、豆瓣醬3匙、海鮮醬3匙、紅燒醬油2匙、蚝油2匙、米酒15克、鹽4克、糖3克。

  2、做法:牛腩用清水泡泡血水。姜切片,蘿蔔去皮切塊。牛腩用一鍋清水,把血水煮去。

  3、把牛腩撈起,稍晾後,切成方塊狀,待用。熱鍋,下小許的色拉油,爆香姜、香葉、八角、花椒。

  4、投入牛腩塊翻炒均勻。把所有的調味料混合好後加入鍋裡。注入适量的熱水,煮1小時左右。

  5、把蘿蔔塊放鍋内,加蓋小火繼續煮。牛腩、蘿蔔煮1.5小時後,加入鹽調味。待鹽溶化後,即可關火。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved