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奇異果酥條步驟

美食更新时间:2024-11-26 01:41:35

　　1、奇異果酥條的用料：低筋面粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果幹50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。

　　2、準備好原材料。

　　3、黃油軟化，加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後，分2次加入打散的雞蛋，繼續打發黃油，每次都使蛋液和黃油完全融合。

　　4、将低筋面粉和泡打粉混合過篩，加入黃油混合物中。

　　5、加入切碎的奇異果幹（我多加了點金桔），按個人喜好可随意加入各種果幹。攪拌。

　　6、揉成面團。将面團擀成約1cm的面皮。用保險膜或者油紙包起來，放入冰箱冷凍半小時以上，直到變硬。将變硬的面皮切成條。

　　7、擺在鋪了油紙的烤盤上。放入預熱180度的烤箱中層，上下火，烤15分鐘左右，直到成金黃色。

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