蠶豆炒肉需要準備食材:蠶豆300克、大蒜2瓣、鹽少許、豬肉适量、生粉少量、生姜3片、蚝油少量。共分為4個步驟,以下是蠶豆炒肉的詳細操作:
第一步:腌制
把肉切成片或者絲,加入生抽、蚝油、生姜、生粉腌制。
第二步:水煮蠶豆
蠶豆洗淨,用水煮3分鐘。
第三步:翻炒
起鍋燒油,把肉爆香,加入蠶豆翻炒,加少許鹽、雞精翻炒。
第四步:出鍋
完成出鍋。
總結:以上就是關于蠶豆炒肉怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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