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豆腐幹的做法大全家常

美食更新时间:2024-11-27 19:53:22

豆腐幹的做法大全家常?西芹香幹拌花生，食材：西芹200克，香幹50克，花生50克，胡蘿蔔适量，香油适量，鹽适量，糖适量，雞精适量準備的材料西芹洗淨撕筋切丁，花生洗淨浸泡，胡蘿蔔去皮切丁，香幹洗淨切丁花生放入鍋中煮熟撈出鍋中滴幾滴油，水開放入西芹焯一下撈出再放入胡蘿蔔、香幹焯一下撈出把四種材料混合一起，加入鹽、雞精和香油，出鍋裝盤，下面我們就來聊聊關于豆腐幹的做法大全家常?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆腐幹的做法大全家常

西芹香幹拌花生，食材：西芹200克，香幹50克，花生50克，胡蘿蔔适量，香油适量，鹽适量，糖适量，雞精适量。準備的材料。西芹洗淨撕筋切丁，花生洗淨浸泡，胡蘿蔔去皮切丁，香幹洗淨切丁。花生放入鍋中煮熟撈出。鍋中滴幾滴油，水開放入西芹焯一下撈出。再放入胡蘿蔔、香幹焯一下撈出。把四種材料混合一起，加入鹽、雞精和香油，出鍋裝盤。

豆幹炒肉，主料：豆腐幹150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣，調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許。五花肉洗淨切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。豆幹洗淨，斜切為兩半後再切成條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝幹。鍋内放油燒熱，放入五花肉炒出油，烹入醬油炒上色，加入豆豉炒勻，再加入青椒、紅椒、豆幹炒至斷生。最後加白糖.味精炒至入味即可。

豆幹炒青椒，材料：青紅椒250克、五香豆腐幹100克。調料：鹽、味精、香油、植物油。青、紅椒洗淨，去蒂、子，切絲；五香豆腐幹洗淨，切絲。鍋内倒植物油燒至七成熟，下入青、紅椒絲、豆腐幹絲炒熟，加鹽、味精調味，淋入香油即可。

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