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什麼魚的營養好

美食更新时间:2024-08-02 10:10:57

　　1、胖頭魚

　　胖頭魚也叫鳙胖頭魚也叫鳙魚，其味甘、性溫，能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　2、鲫魚

　　鲫魚味甘、性溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效，可以治療浮腫、腹水、産婦乳少、胃下垂、脫肛等病症。腹水患者用鮮鲫魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鲫魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治産婦少乳。鲫魚油有利于心血管功效，還可降低血液粘度，促進血液循環。

　　3、帶魚　

　　帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五髒等功效，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。帶魚對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為适宜；還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療；常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。泥鳅的味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用。

　　4、墨魚　

　　墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功能。

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