1、宏萬年黑蒜适量、大蝦9個、鹽适量、雞精适量。
2、大蝦去頭,清洗幹淨,放半勺鹽。
3、抓勻,腌10分鐘。
4、熱鍋多放些油,燒至八成熱時,放入大蝦。
5、炒至金黃色。
6、在放入宏萬年黑蒜。
7、加半勺鹽,半勺雞精翻炒均勻即可。
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