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用酸奶機做米酒的做法

美食 更新时间:2025-02-10 22:27:26

  1、取适量的米,洗淨拿水泡一晚。

  2、瀝幹水,放鍋裡蒸熟,時間根據放入米的多少決定。

  3、拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒曲拌均,放在做酸奶的碗裡,中間挖個小洞。

  4、酸奶機開機後裡面的溫度有40來度。

  5、做米酒大概30多度就夠了,所以要想辦法降下溫,在酸奶機裡墊塊小毛巾,小毛巾疊大概一公分的高度。

  6、放進做酸奶的小碗。

  7、上面再搭塊毛巾,最後蓋上蓋子。

  8、30個小時之後米酒出爐了。

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