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炸酥肉雞肉家常做法

美食 更新时间:2025-01-09 15:00:25

簡單美味,營養豐富,是孩子的最愛

主料:雞胸肉

輔料:雞蛋 澱粉 料酒 面粉 胡椒粉 鹽

雞肉版小酥肉的做法

雞胸肉切條

炸酥肉雞肉家常做法(這樣的小酥肉條更酥脆)1

雞胸肉條中加入少許鹽、料酒、生抽和适量黑胡椒粉,抓勻腌制五分鐘

澱粉跟面粉1:1再打入兩顆雞蛋打散,攪拌成能挂住筷子的糊狀,将雞胸肉條放進去攪拌均勻。

炸酥肉雞肉家常做法(這樣的小酥肉條更酥脆)2

鍋内倒油,燒至七成熱,放入挂好糊的雞胸肉條炸至金黃撈出~

炸酥肉雞肉家常做法(這樣的小酥肉條更酥脆)3

再複炸一次,這樣肉條更酥脆。複炸後的小酥肉撈出控油,

炸酥肉雞肉家常做法(這樣的小酥肉條更酥脆)4

撒上椒鹽就可以直接吃啦。

炸酥肉雞肉家常做法(這樣的小酥肉條更酥脆)5

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