1、食材:雞蛋3個,香蔥切蔥花待用;
2、雞蛋打入碗中,加入适量的鹽和料酒;
3、雞蛋打成蛋液;
4、加入适量的清水(邊加清水邊用筷子攪拌);
5、放入蒸鍋中蒸15分鐘左右;
6、蒸熟後取出;
7、倒适量生抽和橄榄油,撒上蔥花即可。
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