1、肉餅切塊剁碎。
2、胡蘿蔔擦絲,洋蔥香菇豆腐切碎。
3、肉餅,胡蘿蔔洋蔥香菇豆腐碎攪拌均勻,加入半個雞蛋,根據自己的口味加适量鹽黑胡椒調味攪拌均勻。
4、加入适量澱粉防止煎的時候雞肉散開。
5、平底鍋内加入少量油,放入肉餅煎至兩面金黃即可。
6、肉餅餅吃不完可以放冰箱冷凍保存,吃的時候再加熱即可,也可以切塊和蔬菜炒着吃。
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