tft每日頭條

 > 美食

 > 圓蔥保存方法

圓蔥保存方法

美食 更新时间:2024-12-15 10:50:50

  1、常溫保存期限:約2~3個月,建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏,因為它的味道非常濃郁,會讓冰箱裡其他食材染上濃濃洋蔥味!改放入竹籃或紙袋中,置于通風陰涼處為佳。因為洋蔥害怕悶熱,若用袋裝,記得袋口不要密封,另外為了保持透氣,要避免使用塑膠袋盛裝保存。尚未處理的馬鈴薯一般也是以常溫保存,但務必注意馬鈴薯跟洋蔥不能放在一起,因為洋蔥會吸附馬鈴薯的水氣,導緻洋蔥腐壞或發芽。聰明利用!絲襪懸吊保存法:不要的絲襪清洗幹淨、晾幹後,用來保存洋蔥非常好用!先于絲襪尾端(腳趾處)打個小結,将洋蔥一顆一顆放入,每放一顆就打一個結,再把整串挂在通風陰涼處,要使用時再用剪刀從尾端剪一顆下來。

  2.切開冷藏保存期限:約1周,若想要冷藏已經使用一半的洋蔥,除了用保鮮膜将切面包覆後,放入冰箱冷藏之外;不妨先全部切成方便烹饪的大小,加入适量的鹽巴混合均勻,再放入保鮮容器中密封冷藏,料理時便能直接使用,非常方便。洋蔥切開後,營養素就會開始流失,氧化的速度非常快,可以使用鹽巴稍微腌漬,留住洋蔥的風味和品質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved