燙面蒸餃的面怎麼和面?準備一斤的面粉在面粉中一邊攪拌一邊倒入240克的水,我來為大家講解一下關于燙面蒸餃的面怎麼和面?跟着小編一起來看一看吧!
準備一斤的面粉。
在面粉中一邊攪拌一邊倒入240克的水。
将面粉攪拌成面絮狀,攪拌完後開始揉面。
揉面時利用手掌将面絮全部揉到中間。
時不時的在面粉中倒入水。
這樣反複幾次後,面就揉好了。
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