1、Sisig（爆炒豬肉沫）

　　豬肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋調味的鐵闆燒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味，不管是作為啤酒的下酒菜還是套餐佐飯都是不錯的選擇。菲律賓美食中絕對受歡迎的一道菜，超級好吃，如果你來菲律賓，一定要來嘗嘗哦~

　　菜冷了容易凝固，趁熱吃口感最好。配上菲律賓的生力啤酒簡直絕了！

　　2、Lechon（烤乳豬）

　　烤乳豬。菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。由炭火烤制，外皮酥脆，裡面肉汁橫流，大享吃肉肉的感覺~還可以蘸配送的甜醬吃。

　　3、Kare-kare（西式炖菜）

　　牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生醬炖煮，比較像西式炖菜。樣子和名字容易讓人聯想到咖喱，但是味道絕對在中國品嘗不到，大家來菲律賓時一定要挑戰嘗試一番哦！

　　4、Sinigang（菲律賓酸湯）

　　加入各種蔬菜和肉的酸湯，内容豐富。一道菲律賓人的家常菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴着吃特别棒，秘訣就在這個讓人上瘾的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜，不知道中國人吃了評價如何。如果你在菲律賓期間覺得食欲不好，可以嘗嘗這道開胃的酸湯美食哦！

　　5、Adobo（菲式土豆炖肉）

　　土豆雜炖雞肉和豬肉，醬油和醋調味。菲律賓人餐桌上的家常菜。炖得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。不同的餐廳和家庭做出來的，味道上又有微妙的差異。

　　6、 Lumpia（春卷）

　　差不多就是我們說的春卷。不同在于個頭大小和調味上。在菲律賓和印尼的街邊攤常見的一個小吃。卷成圓筒狀，方便食用，可以蘸着辣醬吃。除了春卷，當地還有燒賣等一些國内也經常吃到的小吃。

　　7、Pansit canton（菲式炒面）

　　類似炒面。不是加醬汁炒，而是醬油、自制魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。“Pansit”是面的意思，Pansit canton是面的一種。炒面類各地使用的面有所不同，中國還有炒米粉。除了面還加了卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉。擠上配送的小酸橙拌上食用。

　　8、 Haroharo（特色冰淇淋）

　　當地常見的甜品。Haroharo在菲律賓語中是“大雜燴”的意思。裡面有芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五谷、豆類等，刨冰配上這些豐富的食材。

　　主要是椰子味的芋頭冰淇淋為基底。菲律賓的餐廳自不用說，快餐店也可以吃到。

　　9、Turon（春卷裹香蕉）

　　用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆，配上香蕉松松軟軟地口感簡直絕了。一個大概10~30比索，餓了時候可以來一根填肚子。

　　10、Balut（毛蛋）

　　也就是毛蛋。孵化到一半的雞蛋，裡邊有半個小雞，每個毛蛋裡邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹着，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索（約1~2元）。

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