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如何在家制作蝦仁雞蛋羹呢

美食更新时间:2024-11-20 09:21:54

　　1、主料：雞蛋3個、蝦仁6個。

　　2、輔料：芝麻香油1/2勺、鹽1/2勺、胡椒粉适量、蔥1根、溫開水适量。

　　3、準備雞蛋和蒸盅。

　　4、添加适量的鹽繼續攪拌。

　　5、添加一些溫開水繼續攪拌。

　　6、再一次添加适量的溫開水繼續攪拌均勻。

　　7、蒸鍋提前預熱，将雞蛋羹放入鍋裡蓋上蓋子蒸10分鐘左右。

　　8、将蝦挑去蝦線，蝦頭去掉洗幹淨用鹽，胡椒粉腌制一會兒。

　　9、時間到雞蛋羹也定型了，随後把蝦仁擺放在雞蛋羹上面，蓋上鍋蓋再蒸5分鐘。

　　10、蒸熟的雞蛋羹添加芝麻油，撒上蔥花即可。

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