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白蘿蔔青椒快速腌制方法

美食 更新时间:2024-12-25 14:53:13

  1、主料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克。

  2、輔料:姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。

  3、做法:

  (1)白蘿蔔切條、胡蘿蔔切條。

  (2)向碗中倒入白蘿蔔,胡蘿蔔,加入鹽,腌制20分鐘。

  (3)碗中放入泡椒,白砂糖,鹽,麻椒,白醋,攪拌均勻。

  (4)加入清水,蒜片、姜片、倒入蘿蔔,攪拌均勻,裹上保鮮膜。

  (5)放冰箱冷藏3天即可食用。

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