tft每日頭條

 > 美食

 > 紅糖紅曲酒糟湯圓

紅糖紅曲酒糟湯圓

美食 更新时间:2024-12-20 00:04:37

  1、湯圓150克、紅曲酒糟2勺、紅糖2塊、紫薯1個、菠菜100克、胡蘿蔔1根。

  2、紫薯菠菜胡蘿蔔切小塊煮熟提前放入料理機裡打成汁備用。

  3、糯米粉放入碗裡放入菠菜汁調勻揉成糯米團,然後依次把紫薯胡蘿蔔分别也揉成各色的糯米團。

  4、所有顔色的糯米團揉好後用保鮮膜蓋上醒10分鐘這樣在搓成圓時更容易煮時不會裂開。

  5、醒發好的糯米團。

  6、取綠色搓成長條在切小節,根據自己喜歡的大小切,然後依次把其它顔色的糯米團也這樣切成一個個節

  7、然後搓成一個個小湯圓。

  8、鍋中燒開水開後把搓好的小湯圓倒入鍋中。

  9、湯圓開始陸續浮出水面就放入紅曲酒糟。

  10、顔色一下就變紅了。

  11、加入紅糖煮化,湯圓也差不多全部浮出水面了,香味撲來。

  12、盛到碗裡好香好看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved