1、菠菜、白菜洗淨後煮熟,冷卻;胡蘿蔔洗淨後切長條;
2、白蘿蔔洗淨後切塊;蛤蜊、牡蛎洗淨,去沙;
3、将菠菜和胡蘿蔔放在白菜上卷起,并橫切成段;
4、湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮;
5、待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,略煮片刻加鹽調味即可。
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