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涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃

健康 更新时间:2025-02-05 17:21:11

  疫情期間吃點啥? 教你十分鐘就能搞定。

  美味的涼菜讓你不再食欲不振

  你會學到

  1.需要涼拌的黃瓜怎麼處理

  2.如何把一根黃瓜做得這麼脆好吃?

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(1)

  材料

  1根黃瓜

  3湯匙鹽

  米拉3/4通用電氣

  3/4片姜

  适量的蒜片

  1湯匙白糖

  取适量

  陳醋适量

  3-4個幹辣椒

  一把胡椒

  作法

  1.将黃瓜切成條狀,去掉黃瓜瓤,并切成小段

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(2)

  2.加入鹽把水分滲出去,十幾分鐘後,碗底會出水,倒掉即可

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(3)

  3.用開水沖掉多餘的鹽份

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(4)

  4.加入姜絲和小米辣、蒜片

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(5)

  5.加入生抽和陳醋

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(6)

  6.加一勺糖提鮮

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(7)

  7.鍋裡加少許油,放入幹辣椒段和花椒炒香,确保小火,否則幹辣椒會很快燒焦。

  等待幹辣椒變色後再進行下一步

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(8)

  8.直接倒在小米椒段的頭上。

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(9)

  9.拌着吃就可以啦!熱的話就放冰箱裡降溫,泡一泡等着。讓黃瓜條入味再拿出來吃更脆!

  涼拌黃瓜擺盤簡單又好吃(減肥必備的開胃炝黃瓜)(10)

  完成啦

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