1、電烤盤上鋪上錫紙,因為烤的過程中肉需要翻面會粘在錫紙上,有的時候錫紙會破,最好鋪兩層錫紙。鋪好之後刷上一層油,油可以放旁邊備用,後面加菜可以再刷一次。
2、雞翅提前腌制過兩小時,蔬菜洗好備用,火腿腸切小段之後劃幾刀更好入味。
3、準備好醬汁,洋蔥末、蒜末;鹽1、糖1、老抽1、生抽2、蚝油2、孜然粉辣椒粉花椒粉混合物。
4、食物平鋪在電烤盤上,先考上一段時間後,再刷上醬汁,等待時機翻面後,确認食物都熟了,出現呲呲呲的聲音,配上點啤酒,美味的燒烤就做好了。
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