1、首先将洗淨的韭菜切成小段,雞蛋打入碗中放入鹽,打散備用。
2、油鍋加熱,油熱後下雞蛋液,炒熟打散成小塊盛出備用。
3、然後起鍋燒油倒入韭菜,進行翻炒。放入适量的鹽,再放入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可食用。
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