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炒蓮藕丁怎樣做又脆又好吃

美食 更新时间:2024-11-30 13:40:26

  1、蓮藕250g,胡蘿蔔50g,青椒30g,香菇30g,油适量,鹽适量,雞粉适量,蔥适量,姜适量。

  2、食材摘洗幹淨。

  3、蓮藕切成丁放在冷水裡浸泡。

  4、胡蘿蔔、青椒、香菇切成丁。

  5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,胡蘿蔔、香菇入鍋炒。

  6、藕丁入鍋炒,蓋上鍋蓋燒一會兒。

  7、加鹽、雞粉炒。青椒入鍋炒。

  8、炒均勻關火,盛出享用即可。

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