1、材料:大醬2湯勺、洋蔥1個、土豆1個、西葫蘆半根、豆腐1盒、大蝦500克、小魚幹7-8條。
2、土豆去皮洗淨切小塊,洋蔥去皮洗淨切小塊;西葫蘆洗淨,切小塊。蝦去殼去蝦線,洗淨切塊,晾在一邊。小魚幹去頭和内髒,放在紗布袋裡。
3、把土豆、洋蔥、西葫蘆、蝦和魚幹一起放入大碗中。
4、加水煮開,撇去浮沫,放入大醬拌勻,煮10分鐘。
5、豆腐切塊,放入煮5分鐘即可關火。出鍋可以撒些香蔥。很正宗的韓國大醬湯完成啦!
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