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牛肉炖蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 05:10:34

  1、首先将蘿蔔切塊,蔥切段,姜切片,再将牛肉切塊,裝盤備用。

  2、然後開火,将水倒入鍋中,再将肉倒入水中,等水沸後漂出肉沫,再把肉撈出備用。

  3、接着将油倒入鍋中,将陳皮和大料放入油中,加入蔥、姜爆香。

  4、将肉倒入鍋中攪拌,加入醬油攪拌均勻。

  5、加水,澆入料酒,将蘿蔔倒入鍋中,加鹽,加入雞精轉小火将肉燒爛關火。

  6、将做好的菜出鍋裝碗,撒點香菜做點綴,完成。

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