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芽菜蔥花餅怎麼做

美食 更新时间:2024-07-24 16:02:13

  1、面粉适量、芽菜、蔥花、食用油。

  2、面粉慢慢加水揉成面團,放置10分鐘。

  3、準備好蔥花和芽菜,蒸扣肉,芽菜本身就有鹽味,所以不需要再加,芽菜和蔥花的比例1:2吧,芽菜多了會太鹹,可以加點肉末。

  4、再把和好的面團處理一下,用兩隻手的食指沾點油把面團充分的揉勻揉透,扯成一塊一塊,在包芽菜餡,揉回一個圓球,在壓成餅,盡量弄薄點容易熟。

  5、熱鍋裡放少量食用油,用小火煎烤,待兩面金黃即可。

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