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什麼樣的火鍋才好吃

知識 更新时间:2024-07-24 14:17:55

  骨湯火鍋比較好吃。

  食材:筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒适,芝麻。

  1、剁好的筒子骨洗淨焯水,重新放入冷水鍋中加蔥姜、料酒大火煮開,轉中火再煮一小時左右。

  2、湯底中可加入兩小勺牛奶使其更濃稠。适量鹽調味,放入厚百葉和各種菌菇繼續煮至食材變熟。

  3、得到鮮香骨頭湯一份。

  4、鍋内繼續放入鮮蝦、牛肉丸、魚丸、香菇、玉米等任意食材,即煮即吃。

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