豆豉鲮魚炒苦瓜的做法?苦瓜、大蒜洗淨豆豉魚打開,把魚撕一下,我來為大家科普一下關于豆豉鲮魚炒苦瓜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
苦瓜、大蒜洗淨。
豆豉魚打開,把魚撕一下。
苦瓜去瓤,把裡面的白色部分都刮幹淨,切一下。
大蒜切碎。
起油鍋,放入蒜末炒香,放入豆豉翻炒一下。
放入苦瓜炒勻,放入少許鹽(豆豉是鹹的,鹽要少放)。
放入魚碎。
翻炒均勻就可以了。
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