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涼拌海蜇絲簡單做法

美食更新时间:2025-01-14 20:20:13

涼拌海蜇絲簡單做法（教你一道簡單的爽口冷菜）1

制作工序：

1、将海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝幹。海蜇絲在焯燙時，時間不要過長，否則口感會變得很硬。隻要看到焯燙的海蜇絲收縮，大約10到15秒鐘左右就可以撈出瀝幹備用了。

2、放入盤中後倒入100ml米醋浸泡10分鐘。然後将浸泡的米醋倒掉不用。

3、淋入芝麻醬，辣椒油，涼拌醬，再将切好的香蔥，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌勻就可以啦。

小貼士：

如果家裡沒有涼拌汁，就根據自家的口味用生抽，蚝油，醋、白糖和香油來調制;

涼拌汁有鹽分，如果口輕的話就不需要額外加鹽。

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