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肉末油麥菜做法步驟

美食更新时间:2024-08-04 17:14:37

　　1、食材：肉末适量、油麥菜适量、蔥姜蒜、幹辣椒适量、醬油，鹽、雞精适量、花椒末、大料面适量。

　　2、油麥菜洗淨切段，用水提前再焯一下。

　　3、蔥姜、幹辣椒切好備用，蒜切末放着快熟的時候再放。

　　4、熱鍋涼油，放入肉末炒至變色後放入适量花椒末，大料面。

　　5、放入蔥，姜片，辣椒。

　　6、蔥姜炒出香味倒入少許醬油。

　　7、放入油麥菜，鹽，雞精略炒一下，再放入蒜末就可以出鍋了。

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