1、所需食材:白菜、豬肉末、粉絲、蔥、姜
2、白菜洗淨掰塊瀝水,蔥、姜切碎。
3、蔥姜碎放入肉碗中,再加生抽、雞粉、生粉适量,揉成丸。
4、熱鍋熱油,放白菜塊中火翻炒至變軟。
5、加适量冷水大火燒開
6、放入丸子中火蓋蓋兒悶2分鐘
7、翻動丸子中火蓋蓋兒悶1分鐘
8、放入粉絲,加鹽、雞粉适量,大火收收水份。
9、關火出鍋
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