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雙椒炒蛏子的做法

美食 更新时间:2025-02-07 23:50:12

  1、主料:蛏子500克,小冬椒,紅椒條各适量。調料:鹽,味精,雞精,黃酒,水澱粉,色拉油各适量。

  2、蛏子焯水,去殼取出蛏子肉後應多沖洗,去淨其中細沙。

  3、小冬椒去蒂剖開去籽,滑油。

  4、原料下鍋,加調料滑炒出鍋。

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