台式芋圓做法竅門-tft每日頭條

台式芋圓做法竅門

美食更新时间:2025-06-01 03:02:42

　　1、準備芋頭或番薯400克左右（兩條）、木薯粉（生粉的一種，也叫木薯澱粉）30克、牛奶（或者奶茶）适量、葡萄幹适量、牛奶（加到煮的水裡面）适量。

　　2、芋頭或番薯去皮切成塊狀，入蒸鍋蒸約20分鐘。

　　3、将蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉并搓揉成團，如果覺得粉比較幹可以加入适量的牛奶，最後搓成條。

　　4、将芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，并置于煮好的牛奶中，撒上适量的葡萄幹即可。

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