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川味鹵牛肉的做法

美食 更新时间:2024-08-28 20:17:18

  1、主料五花肉1000克豬耳朵1個

  2、輔料醬油1/2碗油1大勺五香1小把冰糖1小把大蔥1根鹽1勺雞精1小勺姜6片水适量幹辣椒3個

  3、肉肉洗淨

  4、切成大塊

  5、雞粉一小勺,生物抽半碗,老抽半勺,美味香醬。一勺再加半碗清水

  6、料汁裡加蒜

  7、輔料下鍋

  8、加水沒過豬肉

  9、大火上汽後轉小火悶煮十五分鐘即可

  10、晾涼後就可以切肉裝盤了

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