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煮西米的超簡單方法

美食 更新时间:2024-11-25 23:02:32

  1、将西米用涼水快速沖洗一下,一定不能洗太久哦,也不要提前洗,不然會融化,清洗一下是為了去除表面雜質。

  2、接着熬制一鍋開水,水量約為西米的四到五倍。

  3、水開後倒進西米煮制,适當地進行攪拌,防止糊鍋。

  4、直至邊緣中間有白點,關火焖10分鐘即可。

  5、當西米全部呈現透明即可出鍋。

  6、将煮好的西米過一下涼水,這樣處理一下西米的口感會更Q彈,這樣簡單好吃的西米就做好了。

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