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如何制作無添加的火龍果雪糕棒棒糖

美食 更新时间:2024-09-01 21:22:34

  1、用料:

  火龍果汁200ml、冰糖150克、麥芽糖40克。

  2、做法:

  (1)火龍果榨汁。

  (2)棒棒糖模具先插好紙棒。

  (3)所有材料一起放進小鍋,大火煮開,轉小小火不停攪拌。

  (4)攪拌到冒大泡,繼續攪拌熬煮。

  (5)至非常粘稠,很細的泡,用探針溫度計量一下,130度。

  (6)倒入模具。

  (7)涼透即可脫模。

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