1、雞蛋2個,腐乳1塊,蔥花适量,鹽适量,香油适量。
2、放入一塊腐乳,直接打入兩個雞蛋,倒入涼白開攪拌均勻。
3、鍋中加入水,将調好的腐乳蛋糊放入鍋中,蓋上蓋子大火隔水蒸,上氣以後再蒸5分鐘,關火焖着兩分鐘,撒上蔥花出鍋即可。
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