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涮羊肉火鍋的配菜火鍋配菜有哪些

美食 更新时间:2024-09-13 18:52:35

  1、涮羊肉的腥味較重,所以在吃涮羊肉的時候一般會加入辣椒,青椒等。

  2、蔬菜類會有新鮮的生菜、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、油麥菜、大白菜、豆芽、土豆片、西紅柿、蓮藕、冬瓜、筍、韭菜、香菜等。

  3、以及各種菇類,如蘑菇、平菇、香菇、金針菇等。

  4、肉類有墨魚丸、肉丸、蝦肉丸、火腿腸、蟹肉棒、親親腸、午餐肉、波波腸、肥牛、毛肚等。

  5、粉面類,諸如面筋、紅薯粉、火鍋面、粉絲、粉條、腐竹等。

  6、加入豆腐、豆皮也是非常好的搭配,豆腐自古以來被稱為“從田裡長出來的肉”,營養豐富,吃了不上火,搭配着羊肉一起吃極好。

  7、拍黃瓜、小蔥拌豆腐、海帶、黑木耳等。

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