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麻辣無骨鳳爪是怎麼做的

美食 更新时间:2024-12-26 00:33:07

  1、食材:雞爪300克、料酒适量、火鍋底料适量、鹽适量、豆瓣醬适量。

  2、準備适量脫骨的雞爪。

  3、鍋内放水放料酒。

  4、水開煮兩分鐘。

  5、取出洗淨控幹。

  6、鍋内放油、火鍋底料、豆瓣醬,燒出紅油。

  7、鍋内放入雞爪、生抽,翻炒均勻。

  8、加水加鹽,煮25分鐘即可完成。

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