1、首先先将海蜇絲洗淨,然後再放入溫開水中汆燙10秒。小米椒切絲,蒜切末,香菜切段。
2、碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻,裝盤即可。
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