#頭條創作挑戰賽#

　　在雲南，有一條在吃貨圈裡口口相傳的“美食鐵路”。

　　坐過這趟車的吃貨，無不為線路周邊的美食所折服；《舌尖上的中國》《人生一串》《味道中國》，無數美食紀錄片綜藝都到這條線路取景...

　　這就是從昆明——河口的昆河鐵路。

　　乘坐“綠巨人”在昆河鐵路旅行的幾天，小雲每天都是“少吃多餐”：有太多好店要品嘗，每天三餐？肯定不夠！

　　下面就請跟着小雲一起，看看如何從昆明一路吃到河口！

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　　紅河美食動車往返3日遊 980元/人起

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　　第一站

　　昆明

　　C3804次

　　玉溪

　　運行時長：

　　最快約32分鐘

　　13車14号

　　票價 38 元

　　小雲的第一站，是風景秀麗的小城玉溪。

　　這裡是國歌作曲者聶耳的故鄉，這裡也是昆明人的後花園。美食之旅即将開啟，就在這裡先來個熱身！

　　小鍋米線

　　挂狗頭

　　提起玉溪的小鍋米線，雲南人無不豎起大拇指。這碗在炭火上沸騰的美食，是夜幕降臨後雲南人的小确幸。

　　這家在聶耳公園門口的米線店，是許多玉溪人心中的No.1。

　　奇怪的店名門頭下，是爆滿的人流。他家的小鍋米線爽口不軟，湯頭香辣爽口，冬天來一碗全身都暖暖的，太舒服了～

　　小雲友情提醒：他家鳝魚米線也是一絕，喜歡吃鳝魚的小夥伴不要錯過。

　　地址：南門街45号

　　營業時間：07:00-23:00

　　第二站

　　玉溪

　　C8301次

　　建水

　　運行時長：

　　最快約52分鐘

　　13車14号

　　票價 26 元

　　來到建水，小雲不敢相信這隻是一個縣城：建水除了有網紅小火車、寶藏古鎮村莊，精美紫陶，還有無數的美食。建水，你也太好吃了！

　　甜品

　　木瓜老店

　　建水的甜品花樣數不勝數，愛吃甜品的小雲簡直吃到樂不思蜀～

　　木瓜老店一家有幾十年曆史的甜品老店，店主是一位老奶奶，店内甜品種類非常多，而且價格也很便宜。

　　店内以木瓜糖水最為出名，小碗3元，大碗5元，糖味純正濃厚，木瓜粉不特别多，與甜品的口味搭配得恰到好處。

　　店内牛奶湯圓等牛奶制品，拉拉粉也是古城一絕，想不到不去廣東也能吃到如此美味的甜品！

　　地址：臨安街10号

　　營業時間：09:00-22:00

　　勺粉

　　勺粉老店

　　古城已經有50多年曆史的元老級店鋪，兩位創始老人退休後他們兩位女兒接手了店鋪經營，但口味依舊，盈門的老顧客是店鋪人氣最好的證明。

　　如店名一樣，進門先來一碗建水特色勺粉是必須的。

　　建水特色的紅薯粉配上各種配菜，一口下去涼爽滑潤，酸辣可口。

　　跟當地人一起圍坐在爐子前，嗦幾口勺粉，再來幾口香噴噴的烤豆腐，這裡的烤豆腐仍使用古老的玉米粒計數，吃完結賬。

　　與三兩好友冬天圍坐在火爐前吃兩個燒賣，拈幾塊烤豆腐，與兩位老闆聊聊建水美食和古城曆史，真是小鎮青年的神仙生活。

　　地址：臨安街木瓜老店旁

　　營業時間：09:00-22:00

　　燒烤

　　阿毛清真燒烤

　　沒吃燒烤，就不算到過建水。

　　阿毛燒烤是古城的二十餘年老店，因為謝霆鋒與李雲迪曾光臨而名聲大噪。

　　店裡的美女老闆上過《爐火江湖》，小雲在店裡沒看到她，不過她家美味的燒烤才是重點～

　　阿毛燒烤的菜品帶有一股燒烤天然的“火焰氣息”，腌制的菜品也香味濃郁，但不重口，特别推薦草芽和牛肉類烤物，超好吃！

　　地址：臨安路與關帝廟街交叉口北50米

　　營業時間：17:00-24:00

　　汽鍋雞

　　臨安飯店

　　在建水古城大街上，遊客因為這座精美的建築停下腳步，雕欄畫棟的二層老樓中書“臨安飯店”四個字。

　　臨安飯店開業于1953年，經曆了古城的風風雨雨，依舊保持着它古色古香的優雅氣質。央視的《味道》和《十二道鋒味》都曾在此拍攝，是這家老店的金字招牌。

　　臨安飯店最有名的一道菜，非汽鍋雞莫屬。

　　建水汽鍋雞的做法是将雞洗淨後再砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋内蓋好，蒸汽就通過汽嘴将雞逐漸蒸熟，全鍋不放湯，湯汁全是水汽凝結成，因此建水汽鍋雞的精華，吃的就是這一鍋原汁原味。

　　地址：臨安路46号

　　營業時間：7:00-19:00

　　第三站

　　建水

　　C8335次

　　蒙自

　　運行時長：

　　最快約32分鐘

　　13車14号

　　票價 15 元

　　說起蒙自的美食，不論是口味還是美味程度都跟建水有點像。在百年前，兩座城被小火車串聯起來，現在高鐵串起來的，是一車車的吃貨人流。

　　過橋米線

　　天源菊花過橋米線

　　過橋米線，蒙自人心中的白月光，至今已有300多年的曆史。因為蒙自米線的美味湯料和考究制作、獨特吃法、玉帶過橋米線的吃法已經成為蒙自的标志美食。

　　天源菊花過橋米線是蒙自的老字号過橋米線店，餐廳有一種區别于街邊小店的國營範兒，口味也紮實鮮美。

　　在蒙自吃過橋米線，看上哪些配料，用手一指，10塊錢能點4樣葷菜，素菜則在自助區随意添加。簡單利索，比那些打着各類套餐的噱頭來的實在得多。

　　地址：天馬路與銀河路交叉口

　　營業時間：07:00-13:00

　　甜品

　　冰木瓜老店

　　在蒙自覓食，小雲怕你嫌自己沒長個專門來盛甜品的胃：木瓜水、甜白酒、米涼蝦、玫瑰涼糕、豆末湯圓，簡直就是甜食愛好者的天堂。

　　這家蒙自的元老級冷飲店在蒙自人心中有不可替代的地位，經常能看到一家三口在這裡吃甜品，因為連家裡的中年人都在這家店從小吃到大。

　　這家店的木瓜粉為祖傳秘制，制作出的木瓜水清涼解暑，一碗米涼蝦混冰木瓜配上玫瑰醬，兒時那股細膩香甜的味道一點沒變～

　　地址：錦華路世紀花園四期5号商鋪

　　營業時間：11:00-20:30

　　稀飯

　　楊稀飯

　　冰稀飯是蒙自最接地氣的人氣小吃，蒙自城裡賣冰稀飯的店鋪為數衆多，但專營稀飯的，就隻有“楊稀飯”一家。

　　“楊稀飯”開店24年來隻賣稀飯，已經成為蒙自早餐界的一塊标志。

　　花生稀飯和糖稀飯，鹹甜口味都可以選擇。花生稀加入魚腥草、生姜、韭菜、乳腐，再加上碎軟的花生末，溫暖了整座城市的吃貨們。

　　地址：新村西路184号

　　營業時間：7:30-17:30

　　終點站

　　蒙自

　　C8335次

　　河口

　　運行時長：

　　最快約1小時9分

　　13車14号

　　票價 26 元

　　不知不覺就到了我們美食之旅的終點站，這一路走一路吃，來到國境線上的河口，我們就來吃點不一樣的吧！

　　卷粉

　　阿明卷筒店

　　河口人把卷粉叫做卷筒，因為地理位置靠近越南，這裡的卷筒口味非常正宗。

　　卷筒是越南人餐桌上的家常美味。把米漿在蒸闆上抹勻，約半分鐘蒸熟後，卷上餡料，就完成了一道美食。

　　阿明卷筒店屬于沒有本地人帶着絕對找不到的“蒼蠅館子”。這裡的卷筒米皮彈性超好，餡料鮮香可口，蘸水酸辣開胃，小雲回來以後好幾天都還念念不忘。

　　地址：建設街16号

　　營業時間：10:00-22:00

　　燒烤

　　豔姐燒烤店

　　燒烤誰都吃過，但中越國境線上的燒烤有什麼不同？

　　這家河口風味的燒烤店已經開業20多年，是本地人的最愛。特色菜也非常特别，雞腎，白灼鱿魚，脆腸，小肉串...河口燒烤生猛鮮香，會帶給你跟其他地方燒烤完全不同的感受。

　　這裡本地人多，燒烤出品也比較慢，不過好貨不怕晚，值得你多等一會！

　　地址：槟郎北路旁鑫宇小區6号門面

　　營業時間：10:00-22:00

　　當坐上從河口返程昆明的列車，在座位上摸着圓滾滾的肚子，小雲隻想說：嗝，這樣的“吃貨列車”，2021年請再開通一打！

　　列車貼士

　　昆明-河口北的列車途經昆明、昆明南、玉溪、建水、蒙自、屏邊、河口北等站，總時長3-5小時，每天開出的列車大約在3-6次不等。

　　下面是小雲查詢到的其中一趟列車

　　列車每趟車次停靠的站點和時間時有變化，具體班次可在12306網站或APP查詢。

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