tft每日頭條

 > 美食

 > 魚翅怎麼發

魚翅怎麼發

美食 更新时间:2025-03-12 19:56:17

  1、魚翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡發的時間,一般小的魚翅,泡到第二天一早就可以取出,大的魚翅時間稍長一點。

  2、手捏魚翅覺得有點軟時就可以取出,用小刀刮去表面發白的一層,實為去沙。

  3、用剪刀剪去鳍與魚身體相連部位殘餘的肉,用電飯煲将水燒開,先放入大的較難燒軟的魚翅。

  4、稍後再放入小一些的魚翅,加蓋,煮1個半小時左右。

  5、待到魚翅分開,取出用手将魚翅中的軟骨去掉,魚翅就發好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved