1、蠶豆芽将尾部去掉洗淨。
2、木耳泡好,胡蘿蔔洗淨。
3、将木耳和胡蘿蔔分别切成絲。
4、鍋中放油,油熱後,倒入蔥姜末。
5、倒入豆芽。
6、放入料酒。
7、加入胡蘿蔔絲和木耳絲。
8、加入生抽和醋,起鍋時放鹽。翻炒均勻即可。
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